葡萄糖酸鈉在工業中的應用非常廣泛，建筑、紡織、印染等行業都有使用。今天了解下葡萄糖酸鈉在混凝土中的所發揮的作用。

當一定數量葡萄糖酸鈉添加到水泥中后，會對混凝土起到非常好的效果，不僅使混凝土的可塑性和強度增加，而且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初與最終凝固時期。例如添加0.15%的葡萄糖酸鈉,可將混凝土的初凝固時間延長10倍以上,也就是將混凝土的可塑時間從幾小時延長至幾天，而不影響其牢度。可塑性與延緩最初凝固時間在混凝土作業中是非常重要的問題，如在高溫度季節施工及大型的工程作業中，延緩最初凝固時間則是個難題，葡萄糖酸鈉可圓滿解決這個問題。另外高溫時膠接油井是比較困難的，添加了葡萄糖酸鈉后的混凝土在170℃高溫下，在幾個小時內可塑，也能圓滿解決高溫作業的問題。